Patatesli veya Mercimekli
Malzemeleri :
yeşil mercimek,
erişte,
tereyağı,
tuz,
su,
patates.
Yapılışı :
250 gr. Mercimek ayrı bir tencerede haşlanarak süzülüp, acısı giderilir. Ayrı bir tencerede kaynatılan suyun içine bir kilogram erişte dökülür. Az bir süre kaynatılarak suyu süzülür. 3 yemek kaşığı tereyağı eritilerek halka halka doğranan patatesler yağda kızartılarak üzerine erişte ve mercimek ilave edilerek kısık ateşte demlenmeye bırakılır.
AFİYET ŞEKER OLSUN YOĞURDU UNUTMAYIN...:))
Payız geldimi hemen analarımız erişde keser lezzetlidirde,afiyet olsun
Copyright © Kars Evi Tüm hakları saklıdır.
